A

Har du svårt att få till den goda smaken på din chiapudding och rätt konsistens? Jag tänkte dela med mig av mitt bästa tips! Jag gillar när puddingen är krämig med en enkel och god smak. Det enda du behöver är kokosmjölk (gärna på konserv), chiafrön och äkta vaniljpulver, eventuellt en banan om du vill att den ska vara matigare! Topping väljer du precis hur du vill, jag älskar att toppa med färska bär!

 

I det här receptet kan man välja att antingen mixa ihop allting i en mixer så att alla chiafrön krossas, eller blandar du bara med en sked. Du får en god smak av kokos och vanilj + att det blir riktigt krämig om du låter den stå kallt över natten! Varför jag föredrar kokosmjölk på konserv är för att den är krämigare än den du köper på tetrapack som är mer som mjölk i konsistensen.